Santiago

Organiko

Si eres de los que funcionan bien de noche y traes las pilas bien cargadas, entonces tienes que alejarte del centro e ir a la zona de Bellavista, donde se encuentra concentrada la mayoría de los centros nocturnos, como bares y discotecas. Aquí se vive entre la bohemia y la diversión o ambas, todo depende del humor que se traiga.

Para sintonizarse con la ciudad de noche a partir de ritmos hipnóticos. Éste es uno de los lugares más recomendados: mezcla de electrónica, house y trance: moderno y minimalista. Si te da hambre, habrá comida japonesa a la carta.

Manuel Montt 442, Providencia. Tel: 02 880 60 50.  www.barorganiko.cl

Club de Jazz de Santiago

tá de más decir que es un lugar para amantes de la música, pero no que es muy agradable. Después de 65 años de tradición, poco a poco se ha ido consagrando por la calidad de los artistas que despliegan aquí sus habilidades.

José Pedro Alessandri 85, Ñuñoa. Tel: 326 50 65. www.clubdejazz.cl

Restaurante Bristol del Hotel Plaza San Francisco

Si se tienen en mente altas expectativas culinarias para contentar el paladar, en este lugar se puede probar la comida chilena típica –caracterizada por la sencillez y escaso condimento de sus platillos¬– pero en una versión moderna y renovada. Este lugar se caracteriza por el excelente servicio y la calidad que regalan sus laureados chefs, liderados por Guillermo Rodríguez, y el resto del equipo (tres medallas de oro otorgadas por la Asociación Chilena de Gastronomía, Premio al Mejor Restaurante Tradicional, reconocimiento de la revista Wiken por ofrecer la mejor carta de vinos, mejor servicio, entre otros premios). Lo único que puede resultar difícil es la elección entre la gran diversidad gastronómica, que va desde los clásicos platillos chilenos hasta los más elaborados, como el jabalí o el avestruz. Ninguna resultará una mala elección si se acompaña con un buen vino chileno.

Hotel Plaza San Francisco / Alameda 816, Santiago, Chile / Tel: (56-2) 639 3832. www.plazasanfrancisco.cl/espanol/bristol.htm

Restaurante Gatopardo

Si se camina por el centro de Santiago, con el estomago anhelante y con antojo de la famosa comida mediterránea (principalmente italiana y una que otra receta griega), este restaurante pone a la vista un amplio menú especializado en pastas, mariscos y otros platillos de aves que hacen agua la boca. Es un lugar de aspecto rústico bastante confortable. No faltarán postres ni “tragos”, como dicen los chilenos, para alargar un poco más la estancia.

José Victorino Lastarria No 192, Santiago Centro. Tel. 633 64 20. www.restaurantgatopardo.cl

Restaurante Bali Hai

Si el ánimo anda más festivo conviene ir a un lugar musical. Es una cita casi obligada para los turistas que quieran ver bailes tradicionales y no se asusten con la exótica comida polinesia. Se trata de un espectáculo (a partir de las 20:30, de lunes a sábado) traído directamente de las islas del Pacífico, con todo y las vestimentas originales, además de música orquestada para bailar.

Av. Cristóbal Colón, Las Condes. Tel (56-2) 228 82 73. www.balihai.cl

Hotel Orly

Si se quieren evitar los grandes edificios y estar en medio del área financiera y cultural, el Hotel Orly es una buena alternativa. Es una mansión de 28 habitaciones amuebladas cómodamente. Esta especie de hacienda en medio de la ciudad tiene la ventaja de tener muy cerca tiendas y restaurantes y ofrece la posibilidad de dar un paseo por el barrio Providencia, un día en que te levantes con tiempo para el ocio. El precio es bastante accesible y cuenta con excelentes servicios, cafetería y restaurante.

Av. Pedro de Valdivia 027, Providencia, Tel: (56-2)  2318947. www.orlyhotel.com/home.html

Hotel Plaza San Francisco

Un lugar lujoso para los vacacionistas o para los viajeros de negocios, pero que pretendan todos los lujos de la clasificación cinco estrellas. Las 148 amplias habitaciones cuentan con alta tecnología y su restaurante, con menús especiales. Muy liberador resultará darse un paseo por los tranquilos jardines, que incitan al olvido de las preocupaciones más triviales.

Alameda 816. Tel. (56-2)360 4444/45 www.plazasanfrancisco.cl/espanol/home_esp.htm

Hotelera Neruda

Si se viaja a Santiago, sin importar el motivo, la cadena hotelera Neruda ofrece diferentes tipos de estancia, desde habitaciones de hotel hasta departamentos con todo incluido. Para los que van de negocios, tal vez convendría el Hotel Neruda Express, con todas las comodidades y alta tecnología, incluyendo salón de eventos y servicios gastronómicos. Para las parejas que busquen un acogedor departamento equipado y amoblado, en el Apart Hotel Neruda tendrán la posibilidad de ir a refrescarse a la piscina o incluso preparar una cena, con tantos propósitos como vuelo se le dé a la imaginación.

Av. Pedro de Valdivia 164, Providencia. Tel: (56 2) 679 07 00. www.hotelneruda.cl

Museo Nacional de Bellas Artes

De estilo neoclásico con influencia del Art Nouveau, fue construido por el arquitecto Jéquier a finales del siglo XIX. Es uno de los principales recintos de difusión de las artes visuales de Sudamérica. Se ubica en el Parque Forestal (atrás del edificio se encuentra el Museo de Arte Contemporáneo de la Universidad de Chile). Desde 1976 fue denominado Monumento Nacional. El Museo acoge principalmente obras de artistas chilenos, aunque también algunas extranjeras.

Parque Forestal S/N. - Casilla 3209 Santiago, Chile. www.dibam.cl/bellas_artes2/pre_home.htm

Cerro de Santa Lucía

Al igual que el Cerro San Cristóbal, este cerro dentro de la ciudad es uno de los más visitados. Ofrece una vista panorámica que recompensa el trabajoso ascenso, y se pueden encontrar diversos objetos de interés: el antiguo camino del ferrocarril, patios, fuentes, miradores, monumentos (incluyendo el del fundador de Santiago, Pedro de Valdivia, pues justó ahí fundo la ciudad en 1541) y un cañón que se dispara al mediodía: si pasa por ahí, cuidado, ¡agáchese!

Palacio de la Moneda

Hay dos motivos para visitar el Palacio de la Moneda. El primero: es una interesante obra arquitectónica de estilo neoclásico italiano puro ¬–única en América¬– iniciada a finales del siglo XVIII, construida por el arquitecto Toesca. Este edificio poco a poco fue dejando de tener la función de acuñar monedas y se convirtió en la casa de los presidentes; y de ahí el segundo motivo ¬–para los interesados en la historia y la política¬¬¬–, pues fue el blanco del golpe de estado de 1973 y el lugar donde el presidente Salvador Allende se quitó la vida en el preciso momento en que intentaron destituirlo.

Plaza de Armas

Si se quiere dar un paseo por la Plaza, en pleno centro histórico de la ciudad, se puede visitar también la Catedral Metropolitana de Santiago (que data del siglo XVIII), el Museo Histórico Nacional y otros edificios legendarios de la época de la Colonia, como la casa de Pedro de Valdivia (hoy Correo Central). Antaño se utilizó, a media plaza, una horca que hacía gala del poder de la Justicia Real ante los ojos del pueblo. Hoy es un poco más aburrida –los turistas a lo sumo pueden codearse con los jubilados que se sientan en las bancas¬–, pero más estética y apacible, pues ha sido reforestada con preciosos jardines.

Pueblito de los Dominicos

Si se quiere conseguir o mirar artesanía regional tradicional, éste es el lugar apropiado, pues aquí se paran auténticos artesanos con diferentes objetos artesanales –pinturas, retablos, textiles, esculturas, antigüedades– en diversos tipos de materiales. Este lugar se encuentra a las faldas de la cordillera.

Av. Apoquindo 9085. Tel (56-2) 220 0180

Parque Forestal

En este lugar, inspirado en el estilo de los parques europeos, puede pasearse tranquilamente para relajarse y perderse en una infinidad de caminos, rodeado de una abundante y diversa vegetación. Este gran pulmón de la cuidad se ubica en el corazón de Santiago y es escenario de la vida popular de muchos lugareños.

Fernando Márquez de la Plata 0192, Providencia, Tel: (56 2) 777 8741 - 737 8712. www.fundacionneruda.org/imagenes_chascona.htm

La Chascona

La palabra “chascona”, de origen quechua, significa “despeinada” o “greñuda” y en Chile tiene uso común. En este caso alude a una de las casas que tuvo el poeta chileno Pablo Neruda en su regreso a Chile en 1952, y después de haber sido perseguido por el gobierno de su país. En esta casa, situada a las faldas del cerro San Cristóbal, se pueden encontrar objetos variopintos que él adquirió para adornarla. Allí vivió clandestinamente con su tercera mujer, Matilde Urrutia, a quien se dirigía con el sobrenombre con que se conoce esta morada.

Fernando Márquez de la Plata 0192, Providencia, Tel: (56 2) 777 8741 - 737 8712. www.fundacionneruda.org/imagenes_chascona.htm